“Ratas para el hambre”. El discurso como constructor de prácticas alimenticias
DOI:
https://doi.org/10.30973/esdi.2024.10.1.172Palabras clave:
Prensa, hambre, antojo, roedores, dieta indígena, salud públicaResumen
En esta investigación nos proponemos examinar uno de los discursos sobre el hambre, los antojos y la poca higiene, de los sectores urbanos más empobrecidos de la Ciudad de México durante 1956 en el artículo “Ratas para el hambre” de la publicación periódica Paralelo 20. Revista Nacional. Para ello, se teorizará al hambre y el antojo en la disciplina histórica. Uno de nuestros objetivos es analizar cómo los actos de habla, en particular el sarcasmo, construyeron y modelaron el hambre y el antojo de una otredad marginada. Las principales conclusiones advierten que las proyecciones discursivas de Paralelo 20 tenían como propósito (re)presentar y dar a conocer, periodísticamente, estas prácticas alimenticias existentes en los sectores sociales, considerados a su criterio, como pobres e ignorantes.
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